По-добрите места за кафе в София
Life happens, coffee helps!
То е ритуал, ухаещ на далечни страни, любим навик, а понякога и… единствената ни мотивация.
Кафето, чийто път до чашата ни е проверен и рафиниран до съвършенство!
Вървейки по димящата диря с ухание на нов ден, стигаме до най-добрите места за кафе в града. И професионалните баристи, които стоят зад всичко.
Пътят на кафето няма как да не мине и през любимата ни кафе-пекарна, която създава свежо бутиково кафе за кафенета, бизнеса и дома. Блендове, единични сортове и много топлина откриваме тук.
ул. „Асен Златаров” 19
„Раковска“ отдавна се е превърнала в наш втори дом. Именно затова кафето в By The Way се усеща като истинска прегръдка в чаша. А ние с удоволствие отново се потапяме в уюта.
ул. „Г. С. Раковски“ 166
02 980 3836
След поредния шопинг спринт в съвременния храм на градската култура винаги имаме нужда от глътка силно кафе. Затова се отправяме към Coffero и се оставяме в ръцете на безвремието.
ул. „Околовръстен път“ 214
087 755 0777
Виж повече: Раят е сутрин с теб да пием кафе
Мечта за околосветско пътешествие се сбъдва всеки път, когато прекрачим прага на магията, наречена Chucky’s. А Хондурас, Мексико, Кения, Коста Рика идват при нас от ароматното им кафе…
ул. „Христо Белчев“ 29
0884 068 869
Zero waste културата е част от ежедневието ни и затова Drekka са основните заподозрени в желанието ни да сме еко. А невероятният вкус на кафето е черешката на тортата.
ул. „Уилям Гладстон“ 60
089 552 4320
Отбиваме се тук на път към работа, когато искаме да заситим апетита си с нещо здравословно. Ароматното им кафе пък допълва перфектно всяко свежо предложение от витрината.
ул. „Г. С. Раковски“ 165
Тук любителите на капучино, лате и лате макиато сами избират картинката, която кафе машината рисува върху млечната пяна. Кафето е специален бленд от най-добрите вкусове на арабика (75%) от Централна Америка, Етиопия и Бразилия с високо ценените зърна на робуста (25%) от Индия, които му придават допълнително тяло. Предлагат и напитки с овесено, соево, бадемово и кокосово мляко.
ул. „Неофит Рилски“ 36
0886 624 880
Професионалните майстори баристи от крайъгълния камък на малките удоволствия Memento знаят, че кафето е като диамантите. Преди кафеените зрънца от най-плодородните земи на Земята да се превърнат в брилянти, имат нужда от шлифовка… Подбрано и изпечено в Италия специално за Memento, блендът от 100% арабика с плътен вкус и райски нотки е първата и последната любов на деня ни. Почти безшумният звук от професионалната кафе машина Ламарцоко – ръчно изработена във Флоренция и осигуряваща перфектна екстракция на еспресото, си е жива музика. А партитурата на съвършенството пристига на бара с изкусително димяща диря. Специално подбраното кафе Memento, което е бленд за еспресо, лежи под пухкава млечна пяна и нежно събужда сетивата ни. Деликатната завършена киселинност и плътност на еспресото, която оставя дълъг послевкус, е предпоставка за едно, ама наистина перфектно капучино. Нищо чудно, че Memento е пикова точка в нашия кафе маршрут.
ул. „Георги С. Раковски“ 106
НДК, централен вход
бул. „Витоша“ 32
088 840 2333
Една от живите легенди на родната кафе сцена неотдавна се завърна и определено грабна вниманието ни с невероятен аромат. Кокетното заведение, разположено в сграда №10 на „Бизнес Парк София“ ни потапя в магията на автентичното италианско “Caffe Diemme”, внaсяно в България специално и единствено за „ONDA“. Знаем, че след като прочетеш това култово градско име, редица спомени със сигурност ще изникнат в съзнанието ти, но повярвай, „ONDA” е с изцяло нов облик, а високото качество на любимата ви напитка, бленд от 100% „Арабика“, е задължително. Към прегръдката под формата на чаша ароматно кафе, която ни предлагат професионалните баристи, добавяме и сладост, благодарение на огромното разнообразие от изкушаващи сетивата десерти. Ако пък имаш нужда от солено начало на деня, апетитно предложение за обяд или следобедна закуска – свежите салати и сандвичи на “ONDA” те очакват!
ул. „Д-р Атанас Москов“
02 489 9473
Eddy's cafe
Уютът на есента се е настанил дори още по-удобно в една от първите кафе точки, когато влезеш в столицата – Eddy’s cafe. Баристите пък ни намигват закачливо с ароматно кафе и изкуство в чаша.
бул. „Цариградско шосе“ 54Б
Още един път и още един път сме притеглени като на магия от аромата на силно кафе, носещ се по „Шишман“ от One more bar. А него допълваме с пресен кроасан с течен шоколад.
ул. „Цар Иван Шишман“ 12
Животът в столицата ври и кипи и именно затова ни трябва място, където да черпим енергия за нови приключения. Но преди да навлезем в града, си я набавяме в любимото Кафейко.
бул. „Цариградско шосе“ 86
088 337 9406
Виж повече: За приятелите и кафето
Ако американската мечта има почва у нас, то това е любимото STARBUCKS. Тази есен от чашата на града се стеле ароматна пяна на емблематичното Pumpkin Spice Latte. Еспресо, сироп с аромат на тиквен пай, разбито на пяна мляко – всичко това покрито с гъста, пухкава сметана и поръсено с ароматни подправки… Опитай любимата си напитка и с веган сироп и алтернатива на млякото!
Paradise Center
0877 235 723
Още с влизането главният бариста Божидар ни предупреждава: „Качеството на едно еспресо зависи от много фактори: как е селектирана реколтата, как е транспортирана, как е изпечена в пещите…“. Сервира ни чаша Alberto Poli Roasters – 100% арабика, прясно изпечено в Италия. Ако безупречният му вкус има превод, той би бил: „смес от кафеени зърна от Централна и Южна Америка с балансирана киселинност, чист завършен вкус и траен послевкус“. Божидар ни сервира и малко история с една лъжичка захар. „Caffe Poli е синоним на класическата традиция на италианско еспресо. Смесите кафе са изработени от селекция от най-добрите видове арабика…“ Отпиваме и затваряме очи, а по небцето ни сякаш някой прожектира 4D филм. Една сетивна история за пътя на горещата напитка от кафеените гори чак до уютния интериор на Cocktail Bar-a. „Производството се следи на всеки етап от процеса: от правилния избор на суровини и печенето до анализа на експерти дегустатори. Впрочем още кафе?“
ул. „Ангел Кънчев“ 9A
0887 151 152
Знаеш, абсолютно правило е в неделя да не се бърза. Затова ние си подаряваме вкуса на безвремието и за пореден път се отправяме към сладкия рай на градския хедонизъм. Една от любимите ни сладкарници, известна с култовите си торти, привлича сетивата ни с невероятния аромат на кафето, което ни предлагат там. Отпиваме със задоволство от вълнуващия бленд от три от най-добрите сорта арабика изобщо. Вечният вкус на типиката, класиката в жълтия бурбон и еуфорията на жълтия катуаи потапят небцето ни в магията и уюта на есента. А сертифицираните баристи на сладкарница „Неделя“ са другият фактор за вълшебството на вкусовия профил на кафето им. Тъмен шоколад, лешник и деликатен киселинен вкус е тройният скок в дълбочината на la dolce vita, който националните шампиони на Espresso Italiano Champion България са забъркали за сезона. А ние им стискаме палци и на международния финал на състезанието в Милано, където сме убедени, че отново ще са безкомпромисни!
бул. „Витоша“ 98
бул. „Ал. Стамболийски“ 90
бул. „Черни връх“ 13
В Меката на доброто кафе ще се почувстваш като в лунапарка на вкуса. Ултракачествените холандска и италианска кафе машини са толкова добри, че почти са се сдобили с човешки характеристики. Менюто от предлаганите спешълти кофи напитки се променя по-бързо от времето в нас и винаги има прясно изпечено и дошло от далечна ферма кафе, което изненадва с вкусов профил и суперкачества. Много видове филтрации, различни видове студено кафе, гватемалско и етиопско кафе Иргачеф дефилират пред нас в парата на удоволствието. Ядковото капучино с бадемово или кокосово мляко също е сред фаворитите ни. За процеса на обработка и вниманието към детайла ни разказват цяла армия от професионални баристи. Нищо чудно, че „Фабрика Дъга“ е един от динозаврите, работещи за повишаване на кафе културата в града ни. Те са и едни от първите, които предложиха алтернативен начин за приготвяне на любимата топла напитка, без която денят ни просто тръгва с главата надолу…
ул. „Шейново“ 13Б
ул. „Веслец“ 10
02 444 0556
Виж повече за дългия път на кафето.
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
